家有大厨
2017-03-16
绿豆捡去坏豆以后提前用水泡发一夜。
粳米淘洗干净用水泡发2小时，茯苓粉难溶于水也提前用水泡发。
把泡发的绿豆放入煮锅里煮沸。
放入泡好的大米。
放入泡好的茯苓粉，电磁炉选用煲粥功能进行煲粥。
粥煲至软烂时按个人口味放入适量的冰糖再煲五分钟即可关火。
把握好火候和水的比例，才能做出美味的佳肴来，要用心。茯苓粉难溶于水要提前用水泡发。冰糖的用量按个人的口味放入。在水里洗干净，再浸泡一会儿，不要时间太长，据说会对身体不好。
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