酸奶屋
2017-03-22
糯米泡一夜晾干。
月饼用勺子弄碎。
香菇切粒。
香葱切粒和蘑菇一起放入月饼粒中。
加入一颗鸡蛋搅拌均匀。
捏圆放入糯米上粘上糯米。
放入高压锅蒸二十分钟后取出
需要用的糯米要隔一天泡好晾干，不能现用现泡，这样泡不开，对口感不好。香菇要切成小粒状，不能是块状，否则不利于口感和美观。加入鸡蛋后要搅拌均匀，不能够有任何的凸起或者不平之处。
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