五彩的牛肉花
2017-03-11
准备好一块羊肉。
把羊肉切成小丁。
炒勺中加入少许的油，待油热倒入羊肉。
加入少许的酱油。
待炒的差不多熟的时候加入盐。
把洗好的豆芽倒入炒勺中。
豆芽炒好后倒入孜然粉。
用锅铲翻炒一下 。
盛入盘子中。
豆芽可以先在锅中炒片刻，方便入味。羊肉要先用料酒腌制去味。羊肉不可炒太久，会让口感变老，不在嫩。
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