1倒入面粉,加适量水,少量油。开始比较粘手(可以用铁勺刮黏在手上的粉),可以再加粉,直到和得不黏手就好了。
2.将面团用擀面杖拉开,在上面用刀切几条,不过不要切断。再涂上油,撒上胡椒粉,盐。
3.将划过刀的面饼,用折扇子的方法拉成条。拉成条后,卷起来,放置一会。
4.放入各种需要放入的食物。就可以了。
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