环绕指尖的厨房
2017-05-23
1、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸，大概蒸12分钟。
2、称量200克糯米粉。
3、将南瓜，糯米粉，细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。分成一个个小面团，压扁（也可以不压，煎的时候用锅铲压）。热锅，下油，然后加入南瓜饼坯，慢火煎透即可。
1、喜欢吃甜的东西，可以多放点糖。
2、煎的时候要先热锅，然后下锅，慢火煎透。
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