1.骨头用清水泡两小时去血水,中途换水几次,海带提前泡开
2.泡后的排骨洗后放入压力锅,冬瓜切块放入,再放入大葱段和姜片,加水,放入洗后的海带块,干辣椒,花椒,盖上盖,按上程序。
烹饪的时候注意各个时段的火候,这对烹饪来说是很重要的。
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