1.准备食材:2块波纹面,肉馅、香干、青椒、小葱
2.青椒和香干切丝、葱切葱花
3.水烧开,放入面饼。(面饼煮散就可以捞出来,不要煮太软)
4.过凉水,沥干水分
5.锅中油烧热,放入肉馅炒至发白,放入豆瓣酱炒匀
6.放入青椒和香干,炒至断生
7.放入面条,加入酱油,少许花椒粉、味精翻炒均匀
8.撒入葱花即可
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