食尚文文
2017-02-16
1.先把食材都备好
2.剁好姜蒜蓉
3.热油锅
4.然后倒入姜蒜蓉炒香
5.蒜蓉炒香后，倒入鸭头鸭掌
6.大火爆炒至变色
7.然后加入酱油，翻炒均匀
8.翻炒均匀后，加入没过鸭头鸭掌的水，加上盖子大火煮开后，转小火煮三十分钟
9.三十分钟后，水差不多烧干时，加入红椒蒜苗
10.大火收汁，炒至蒜苗熟透即可出锅
11.上桌了
12.下手吧~
鸭头砍成两半，或三半
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