飞燕厨厨
2017-02-18
1.把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。
2.加入面粉，最后加入酵母粉。
3.打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。
4.发酵好的面团揉匀。
5.各种材料备用。
6.牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。
7.莲藕，另一部分牛肉切丁。
8.锅里加黄油。
9.下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。
10.发酵好的面团擀成薄饼。
11.放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。
12.放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。
13.再撒上炒好的莲藕牛肉丁。
14.再撒上橙子丁和豌豆。
15.最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。
16.烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。
17.再放到烤箱里。
18.底层烤大约20分钟即可。
19.脆脆的底皮。。。。。。
20.吃起来味道很棒
1，用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。
2，烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
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