小木屋的美味
2017-08-10
1.土豆打皮后放在水里，比较好切一点
2.准备切葱，姜，蒜还有干辣椒，葱斜切小段，姜切丝，蒜拍碎剁几下，干辣椒切粗丝
3.热油锅，在油里面撒一点十三香，取一半葱，一半辣椒，姜丝，蒜下锅爆炒，炒出香味来
4.爆出香味后，下土豆丝，大火翻炒均匀继续
5.加一勺盐继续炒
6.再加入一勺酱油
7.再加入辣椒，加两碗水（因为我的土豆丝切的不标准，怕炒不透）然后盖上锅盖闷两分钟
8.闷完之后，撒上一勺味精，翻炒均匀了就可以出锅啦，香香土豆丝，
土豆丝要切的细一点哦，我切的就不标准
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