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独特的糯米枣

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独特的糯米枣
果果的小厨房 2017-10-26

独特的糯米枣

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.枣子洗净,用水浸泡20分钟

步骤二
独特的糯米枣做法图解2)

2.糯米粉里加入白糖和食用油慢慢加入开水搅成絮状

步骤三
独特的糯米枣做法图解3)

3.然后加温水和成面团

步骤四
独特的糯米枣做法图解4)

4.取一半的面团加入黑芝麻揉匀

步骤五
独特的糯米枣做法图解5)

5.两块面团加盖醒5分钟

步骤六
独特的糯米枣做法图解6)

6.红枣一面用刀在切一个口,去掉核

步骤七
独特的糯米枣做法图解7)

7.只切开一边即可,不要两边完全切断

步骤八
独特的糯米枣做法图解8)

8.糯米团撮成手指粗细的细长条,然后切成跟红枣一样长度的段

步骤九
独特的糯米枣做法图解9)

9.把糯米小剂子塞入红枣内捏好

步骤十
独特的糯米枣做法图解10)

10.然后面朝上放入碟子里

步骤十一
独特的糯米枣做法图解11)

11.放进蒸锅里大火蒸20分钟

步骤十二
独特的糯米枣做法图解12)

12.最后浇上一点桂花蜜即可

1:我家的枣子比较大,最好选择肉厚核小的红枣,无论是操作起来还是吃起来都更好。2:枣子只切开一边即可,不要两边完全切断。3:糯米粉用少量开水冲以下,可以使和好的糯米团更加滋润,即便是凉了也不会太硬。

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