饭小呆 2017-08-07

主料

• 生姜1块
• 黑木耳少许
• 五花肉适量
• 大葱少许
• 老豆腐一块
• 干香菇4个
• 蒜苗适量

辅料

• 食用油少许
• 老抽少许
• 水淀粉少许
• 食用盐少许
• 鸡精少许

步骤一

1.豆腐切块，干木耳，香菇涨发，蒜苗切段，大葱，生姜斜切片，五花肉切片

步骤二

2.豆腐军训拍上粉

步骤三

3.锅中倒入比炒菜多一点的油，把豆腐放进去煎至金黄结壳，油炸也可以

步骤四

4.炸至金黄后捞出

步骤五

5.锅中留底油，把五花肉放进去煸熟

步骤六

6.加入盐，鸡精甜味后加入黑木耳，香菇

步骤七

7.木耳，香菇炒入味后加入豆腐翻炒

步骤八

8.加少许水，让豆腐入味

步骤九

9.最后加入蒜苗，大葱，姜片，快去翻炒出锅

步骤十

10.出锅装盘就可以了

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