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自制糖醋里脊

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自制糖醋里脊
百合草莓 2017-08-03

自制糖醋里脊

糖醋里脊,是一道家喻户晓,男女老少皆宜的一道菜。糖醋里脊香甜诱人,味道酸酸甜甜,颜色金黄带点红润,外酥里嫩。非常适合日常聚会,家常做的一道菜。喜欢吃酸的宝宝们可以在快要做好的时候加点菠萝粒,这样口感会更加的美味好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糖醋里脊做法图解1)

1.里脊肉备好

步骤二
自制糖醋里脊做法图解2)

2.切成小拇指大小的段

步骤三
自制糖醋里脊做法图解3)

3.放四勺料酒

步骤四
自制糖醋里脊做法图解4)

4.放盐,胡椒粉

步骤五
自制糖醋里脊做法图解5)

5.抓匀,腌5到10分钟

步骤六
自制糖醋里脊做法图解6)

6.放淀粉,面粉,鸡蛋

步骤七
自制糖醋里脊做法图解7)

7.抓匀

步骤八
自制糖醋里脊做法图解8)

8.依次下锅炸

步骤九
自制糖醋里脊做法图解9)

9.炸好第一遍

步骤十
自制糖醋里脊做法图解10)

10.二次复炸

步骤十一
自制糖醋里脊做法图解11)

11.出锅

步骤十二
自制糖醋里脊做法图解12)

12.锅里留底油放番茄酱不停翻炒,防止糊锅

步骤十三
自制糖醋里脊做法图解13)

13.放白糖翻炒不要停

步骤十四
自制糖醋里脊做法图解14)

14.放白醋翻炒

步骤十五
自制糖醋里脊做法图解15)

15.最后加水淀粉翻炒片刻

步骤十六
自制糖醋里脊做法图解16)

16.下肉段翻炒

步骤十七
自制糖醋里脊做法图解17)

17.最后出锅装盘享用

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