干了这一碗
2017-08-18
1.将猪肉、青椒洗净
2.猪肉放入锅中煮至八成熟、晾凉切片。青椒切丝，放少许食盐腌制（腌制后用水冲洗干净，沥干水分）
3.锅中油烧热，将肥肉倒入锅中煸炒出多余肥油
4.肥肉变卷后倒入瘦肉
5.放入豆瓣酱和老抽，翻炒均匀
6.将沥干水分的青椒倒入锅中，大火快炒至断生
7.放入白糖，炒匀即可
无
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