银元煮蛋 2017-10-06

主料

• 香芋400
• 五花肉150
• 鸭肉500

辅料

• 盐适量
• 干辣椒5只
• 酱油3汤匙
• 油适量
• 大葱1根
• 小葱1根
• 姜1小块
• 蒜3瓣

步骤一

1.主料

步骤二

2.备好配料：辣椒切段；姜切片；蒜切片；葱切段；

步骤三

3.鸭肉焯水

步骤四

4.五花肉切块

步骤五

5.锅中多加点油，放入去皮切块的香芋炸至表面金黄盛出待用

步骤六

6.锅中留油，爆香配料

步骤七

7.加入鸭肉和五花肉翻炒

步骤八

8.调入酱油和盐炒匀后加入香芋块

步骤九

9.加半碗水，小火焖煮30分钟左右至汁水差不多收干就可以了

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