对美食没有抵抗力
2017-10-07
1.需要准备的食材
2.干枣请用温水浸泡半小时
3.泡好洗净，选择空心管或质地比较硬实的吸管，取出枣核
4.用空管去枣核方便快捷省力
5.用刀在枣的一侧切一个口，不要切透
6.糯米粉加入温水
7.揉成糯米团
8.搓成筷子粗细的长条，切成和枣的长度相同的段
9.将切好的糯米条塞进枣里面
10.做好全部摆在盘子里，糯米口朝上，上锅蒸20分钟
11.出锅撒上花生碎，趁热吃口感软糯Q弹
12.想不想来尝尝呢？
1.枣的选择尽量选择肉厚核小的，如果枣很干，请用温水浸泡半小时，容易去核2.去核时选择空心管子或质地比较硬实的吸管，要和枣核的粗细差不多3.在枣的一侧切个口，注意不要切透，做好的糯米枣摆盘要间隔距离，否则蒸好会黏在一起4.如果觉得炒花生去皮麻烦，还可以直接淋上桂花酱（个人感觉淋酱有点腻）5.此道甜品建议大家趁热吃，口感更软糯Q弹
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