我爱厨娘
2017-07-17
1.准备土豆、平菇、莴笋叶、小葱、姜、蒜
2.将莴笋叶洗净掰成两段，土豆去皮切片，平菇洗净备用
3.准备红薯粉条
4.用热水将粉条泡软
5.姜蒜剁末，干辣椒切段，葱白切段、葱叶切成葱花
6.油烧热，放入豆瓣酱炒香，倒入干辣椒、花椒粒炒出香味，倒入老抽炒匀
7.加水，煮沸
8.水开后放入泡软的粉条
9.倒入土豆片、平菇。将葱段放入锅中一同煮，加入少许食盐、花椒粉调味
10.平菇熟后放入莴笋叶，烫熟即可
无
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