煮煮凤凰 2018-03-21

主料

• 意粉200
• 鸡蛋120
• 番茄150

辅料

• 番茄酱适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.意粉提前用清水浸软

步骤二

2.准备好番茄和鸡蛋

步骤三

3.番茄皮上划十字

步骤四

4.放入热水中烫几分钟

步骤五

5.捞起，撕去皮

步骤六

6.番茄肉切碎

步骤七

7.鸡蛋打入碗中，加盐搅成蛋液

步骤八

8.热油锅，倒入蛋液煎至熟

步骤九

9.切碎，盛出

步骤十

10.烧开水，放入意粉煮至熟

步骤十一

11.捞起，过冷河，沥干水分

步骤十二

12.另起油锅

步骤十三

13.倒入番茄碎

步骤十四

14.煮出番茄汁

步骤十五

15.加入意粉

步骤十六

16.加入盐

步骤十七

17.加入番茄酱

步骤十八

18.加入鸡蛋，拌匀即可

步骤十九

19.成品

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