1.猪肉剁成肉泥
2.加食盐,酱油,鸡精搅拌
3.加入淀粉搅拌均匀
4.把香葱加进去,把肉泥摊平放在盘子里
5.准备好鹌鹑蛋
6.肉泥挖三个小坑,把鹌鹑蛋打进去
7.上锅蒸13分钟即可
8.美味可口,老少适宜
肉里要放些淀粉,肉质更嫩滑
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