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美味的猴头菇银耳猪骨汤

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美味的猴头菇银耳猪骨汤
吃货的技术屋 2017-03-28

美味的猴头菇银耳猪骨汤

汤的营养价值非常高,而且人们也比较喜欢喝汤。那么美味的猴头菇银耳猪骨汤或许是个不错的选择,猪骨里面的骨汁具有很多营养,而且也比较好喝。特别是猪骨棒里面的汁,美味而又新鲜的感觉,想到就让人流口水。加上银耳会更加营养好喝。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的猴头菇银耳猪骨汤做法图解1)

1.猴头菇洗干净,加水泡发3小时,捏起来没疙瘩,挤出黄水,撕小块备用

步骤二
美味的猴头菇银耳猪骨汤做法图解2)

2.银耳泡发2小时,洗干净,撕小块备用

步骤三
美味的猴头菇银耳猪骨汤做法图解3)

3.红枣去核,枸杞,姜片洗干净

步骤四
美味的猴头菇银耳猪骨汤做法图解4)

4.扇骨洗干净,焯水

步骤五
美味的猴头菇银耳猪骨汤做法图解5)

5.所有材料放入汤锅,加适量水,煲1.5小时(中途不可再加水),煲至猪骨软糯即可。

猴头菇泡一定要发充分,捏起来无疙瘩,黄水去掉,煲汤才清甜

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