1.1.百香果切开挖肉,果皮削去外皮切丝。
2.2.果皮焯水,倒入不粘锅,放入一斤糖,大火炒制。
3.3.炒制过程中不停翻炒,转小火再接着炒制二十分钟左右。
4.4.炒到起糖沙,关火盛出。
5.5.盛出,晾干既可。
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