一杯苦咖啡
2017-03-28
1.开水把面搅成面絮
2.和成柔软的面团,醒20分钟
3.趁着醒面的工夫削一根胡萝卜一个土豆
4.擦成丝,土豆洗去表面的淀粉和胡萝卜放在一起备用
5.醒好的面用擀面杖擀成薄片
6.切成长条状，
7.画红线的部分抹上油，然后，上下两边对折起来，
8.把两边捏紧，，用刀切出花边，先放一边醒一会儿，开始炒菜，
9.热锅倒油，
10.倒入胡萝卜土豆翻炒，，
11.，胡萝卜土豆炒软后，加半勺孜然，，加适量盐炒匀，留着备用，
12.电饼铛不用放油，把饼放进去，盖上上盖，加热，
13.两面烙至金黄，
14.用筷子撑开，抹上甜面酱，再把之前炒好的菜放进去，再放回到电饼撑里闷一会儿，因为饼烙熟，菜已经凉了
15.吃吧
边要捏紧
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