黄豆豆一家 2018-03-27

主料

• 鸡蛋1个
• 西葫芦半个
• 面粉适量

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 胡萝卜半个
• 椒盐适量

步骤一

1.西葫芦洗净切片

步骤二

2.撒点盐腌制一下

步骤三

3.胡萝卜去皮洗净，用刮刀刮出花边后切片

步骤四

4.鸡蛋打散

步骤五

5.取一片西葫芦片沾上面粉

步骤六

6.裹上一层蛋液

步骤七

7.煎烤机刷底油，码入沾裹蛋液的西葫芦片

步骤八

8.中火煎，煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片

步骤九

9.翻面煎

步骤十

10. 煎好的西葫芦片

步骤十一

11.装盘，放上椒盐就OK了。

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