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家常菜香煎西葫芦

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家常菜香煎西葫芦
饭碗摆桌 2018-02-17

家常菜香煎西葫芦

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜香煎西葫芦做法图解1)

1.准备原料

步骤二
家常菜香煎西葫芦做法图解2)

2. 西葫芦洗净,切成5毫米厚的片

步骤三
家常菜香煎西葫芦做法图解3)

3.撒上1盐和1五香粉拌匀,腌制5分钟

步骤四
家常菜香煎西葫芦做法图解4)

4.鸡蛋打散成蛋液

步骤五
家常菜香煎西葫芦做法图解5)

5.将西葫芦两面均匀沾满面粉

步骤六
家常菜香煎西葫芦做法图解6)

6.再放入蛋液中滚一下

步骤七
家常菜香煎西葫芦做法图解7)

7.锅中放油,油热后将西葫芦入锅小火慢煎

步骤八
家常菜香煎西葫芦做法图解8)

8.一面煎至金黄后,翻面继续煎,直到两面全都煎好,西葫芦完全成熟即可关火

1、西葫芦要事先腌制才能入味2、煎的时候一定要全程小火3、吃的时候直接吃也可,或可以蘸料汁食用

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