美美厨芳
2017-05-05
1.洋葱一个；鸡蛋1个
2.将洋葱洗净沥干，剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉
3.在洋葱圈中放入盐和胡椒粉，搅匀后腌制10分钟
4.将洋葱先裹上一层蛋液
5.裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
6.所有的洋葱圈都裹上淀粉
7.油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄，捞出沥去多余的油，装盘即可
切洋葱的时候把洋葱现在水中泡一会，这样就不容易熏得掉眼泪
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洋葱圈