豆芽菜
2017-03-29
1.准备食材，大米，紫薯，胡萝卜，蒜，鸡蛋，葱，菠菜
2.锅里加水烧开放菠菜焯一下水
3.大米加水泡15分钟左右，胡萝卜洗净切丁装碗备用，紫薯去皮切丁装碗备用，鸡蛋打散，把焯水过的菠菜捞出凉冷在用手挤出里面的水，在切细装碗备用，葱切葱花，蒜切末，
4.把泡好的米洗净放在电饭煲里，加紫薯丁，加适量的水
5.电饭煲按煮饭键
6.打开电饭煲，煮好的紫薯饭凉一下
7.在把紫薯饭铲松
8.锅里烧油，在倒入蛋液，先把鸡蛋炒一下铲起备用
9.锅里加油烧制七成热，放蒜，胡萝卜丁，翻炒到八成熟
10.在倒入切好的菠菜，加适量的盐翻炒
11.在倒入煮好的紫薯饭，，炒好的鸡蛋翻炒均匀，【可以根据自己的口味加入鸡精，盐】
12.在放入葱花翻炒
13.翻炒均匀即可关火完成
14.最后装盘，碗就可以享用了
可以根据自己的喜爱加入食材，如青豌豆，火腿肠都可以，
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