爱笑厨娘
2017-03-29
1.先把3个鸡蛋打散 再加入200g面粉 不加水 和成光滑的面团
2.盖上湿的屉布 放一个小时
3.一个小时后 取出面团 在案板上撒上面粉 将面团擀成一整张大饼 厚度是面条的厚度就行
4.在擀好的面上撒上些面粉 再将面饼折起来 在中间横切一刀
5.然后竖着切 切的宽度大概是 面条宽度 然后再撒些玉米淀粉 把面条都弄散了
6.锅里倒油 然后把面都炸了 然后另起锅加少量的水 再加棉白糖 等出大的白色的泡泡时 加入蜂蜜 等到蜂蜜用筷子能拉出丝了 就可以加入炸好的面了 动作一定要快 均匀了以后就可以倒入容器里 压平
7.等凉凉的就可以切块食用了
无
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