1.蛋清分离分别倒入无油无水的盆中
2.加入砂糖打发,糖分3次放入
3.最后打发成打蛋器提起来成三角形状即可
4.蛋黄中加入糖,牛奶,油上下搅拌均匀,加入3分之一的蛋白继续上下搅拌
5.将搅拌好的全部倒入打发的蛋清中,上下搅拌
6.将蛋糊倒入模具中,稍微掂一下,去除气泡,放入预热的烤箱中180℃烤40分钟即可
无
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