1.土豆切长块,牛腩方块,热油,加入花椒爆花椒香味,加入土豆翻炒至半熟
2.加入味极鲜,盐适量,加水两碗,放三四片香叶,两瓣茴香,放入切好的牛腩
3.大火煮开,调至小火慢炖,待汤汁收汁,加入香菜,出锅即可。
炖土豆花椒爆锅必不可少,土豆入锅不要立马加水,等炒至半熟再加水,口感会更好哦~
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