蜂蜜小蛋糕 2018-05-12

主料

• 洋葱一个
• 肉末500
• 香菇200
• 鸡蛋两个

辅料

• 豆瓣适量
• 生抽适量
• 葱姜蒜适量
• 水淀粉少许
• 白糖少许

步骤一

1.葱姜蒜切碎，洋葱切丁，香菇泡发切丁备用。鸡蛋打散加入葱花拌匀

步骤二

2.锅里放少许油，下猪肉末翻炒至变色，放入豆瓣和姜蒜末继续翻炒，用少许糖提味。倒入洋葱香菇翻炒，加入少许生抽，水

步骤三

3.煮开后用水淀粉勾芡，另起锅煎蛋

步骤四

4.肉酱淋在鸡蛋上，撒上葱花

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