哎做菜的丹丹 2017-08-29

主料

• 面条300
• 鸡蛋120
• 胡萝卜100
• 青瓜100

辅料

• 盐适量
• 生抽少许
• 油适量

步骤一

1.材料图

步骤二

2.姜切碎，青瓜切丝，胡萝卜刨丝

步骤三

3.汤锅内加入清水

步骤四

4.放入面条煮熟

步骤五

5.捞起后过冷河，沥干水分

步骤六

6.鸡蛋打入碗中

步骤七

7.加入盐，生抽，打成蛋液

步骤八

8.热油锅，倒入蛋液

步骤九

9.煎熟一面

步骤十

10.翻面再煎另一面

步骤十一

11.用木铲切碎

步骤十二

12.盛起鸡蛋

步骤十三

13.另加入油，加入姜碎爆香

步骤十四

14.放入青瓜丝和胡萝卜丝

步骤十五

15.炒熟

步骤十六

16.加入面条

步骤十七

17.加入盐

步骤十八

18.炒匀

步骤十九

19.加入鸡蛋

步骤二十

20.加入生抽

步骤二十一

21.炒匀即可

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