1.各材料,抱子甘蓝对半切开
2.咸蛋放锅内用水煮熟
3.趁热把蛋黄压碎成茸,待用
4.用油爆香蒜头
5.下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、小许的水
6.把抱子甘蓝爆炒至软,盛起待用
7.再下点油,下蛋黄茸爆酥
8.把抱子甘蓝再次下锅,翻炒均均入味,关火,即可上碟
无
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