1.鸡胸是从整鸡上剁下的,葱,蒜,香菇洗净备用。
2.把鸡胸焯水,洗净。
3.一起加入炖锅中。
4.隔水炖3个小时,就好了
5.另起锅,加入鸡汤,鸡肉撕条,加入绿豆粉丝,粉丝软烂后,加盐,鸡精,胡椒粉,葱末,香菜末调味。
6.清淡可口的鸡汤。。。。.。
1、隔水炖很好的保留了营养。2、最后再加调料调味,是为了让肌肉不柴,摄入的食盐相对少些,对健康有益。
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