会飞的鱼 2017-09-07

主料

• 里脊肉500
• 孜然粉适量

辅料

• 淀粉适量
• 鸡蛋一个
• 蚝油适量
• 白糖一勺
• 黑胡椒粉适量
• 盐适量
• 面粉适量
• 炸鸡粉一勺
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤一

1.里脊肉切片

步骤二

2.放入所有调料拌匀

步骤三

3.在放入鸡蛋和面粉拌匀

步骤四

4.盖上保鲜膜腌制一个小时以上

步骤五

5.锅倒入适量油烧至筷子放入会冒泡即可

步骤六

6.腌制好的肉用牙签串好

步骤七

7.放入肉串炸

步骤八

8.炸至金黄色捞出

步骤九

9.锅留底油倒入炸好的肉

步骤十

10.倒入孜然粉和黑胡椒粉拌匀即可

步骤十一

11.喜欢芝麻的可以撒上一些

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