鸣笛菜娃儿
2017-03-30
1.隔夜米饭一碗
2.袋装笋清洗干净
3.切成小笋丁
4.切葱花
5.鸡蛋打散
6.芝士片准备好
7.热锅热油，油爆笋丁
8.下入米饭，翻炒发软
9.下入葱花，盐，味精，翻炒均匀备用
10.开始煎蛋饼，下入鸡蛋液，中小火，鸡蛋液凝固后下入芝士片
11.然后跌成方砖状即可
12.内涵香浓芝士的蛋饼铺盖在米饭上即可
笋无需炒的太老，清洗干净后下锅大火油爆一会就可以了，要的就是脆爽劲儿，鸡蛋也可以加入少许盐调味！
芝士蛋饼
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