恬菜姑娘
2017-05-04
1.准备好食材，
2.鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，在鲳鱼两面划几刀，用盐，料酒，腌制10分钟入味，
3.擦干腌汁，撒些黑胡椒粉，
4.取平底锅，油热，放入鲳鱼，
5.两面煎成金黄色即可。
1.鲳鱼要先腌制一下才入味。2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。
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