1.原料
2.把配菜切好备用
3.三文鱼皮去鲮切段备用
4.用适量生粉拌鱼皮
5.蘑菇过水沥干备用
6.热锅把鱼皮煎至金黄备用
7.放适量油炒香配菜,放咖喱
8.加适量水再加入椰奶,适量的糖
9.再加入煎好的鱼皮,调味后勾芡装盘
10.用烛灯保温
11.搭上米饭也是最佳搭档
这道菜无需技巧,自由搭配,容易炒作,0门槛便可成大厨之作。
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