风干小木鱼
2017-07-25
1.准备好全部材料，白砂糖忘记拍了
2.蛋黄蛋白分开，蛋白里一定不能掺到一点蛋黄，不然就打不发了
3.蛋白加白砂糖打成干性发泡备用，蛋白里滴几滴白醋比较容易打发
4.鸡蛋加入牛奶泡打粉搅拌均匀，成蛋黄液
5.蛋黄液加入低筋面粉，低速搅拌均
6.搅拌好的蛋黄液分三次加入打好的蛋白搅拌至顺滑
7.电饭锅抹点油，倒入搅拌好的蛋糕 液，震出大气泡
8.按下蛋糕键就可以等吃了
1、蛋白跟蛋黄一定要分开，蛋白中不能有一点蛋黄，不然打不发。
戚风蛋糕