1.五花肉洗净,切成小块
2.黄豆泡水
3.锅中倒入适量油,放入姜片、各类香料,翻炒片刻
4.倒入五花肉翻炒,肉变色后,加入适量酱油,翻炒上色
5.放入泡好的黄豆,加冰糖、盐,加开水没过肉与黄豆
6.大火烧开,转小火焖煮一个小时。香喷喷的黄豆红烧肉就出炉啦
黄豆一定要提前泡好,否则口感没那么软糯。
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