糖糖小厨
2017-03-30
1.准备好豆腐。
2.将豆腐切成丁。
3.鸡蛋打散，加入盐再次打匀。
4.加入豆腐丁。
5.加入适量的生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，葱拌匀。
6.锅中倒入适量的油，将豆腐蛋液均匀的倒入锅中，并晃动锅子，让鸡蛋液均匀的摊成圆形。
7.小火加热，等一面成形后再翻面。
8.两面煎至金黄，然后用铲子切成块。
9.上菜了！
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