1.雪梨洗干净(我用牙膏洗的)
2.将雪梨一切两半,切稍浅一点
3.将雪梨的核挖掉弃用。我是用挖勺挖的。
4.将冰糖放入雪梨洞中。
5.将雪梨的另一半盖住
6.放入蒸笼,蒸笼加水,上锅蒸,中大火约35分钟即关火
7.关火后取出放入少量枸杞再加盖,焖上五分钟即可取出食用。
1、冰糖用量按塞满雪梨的标准即可。
2、蒸雪梨的时间根据火力大小作调整,以蒸熟蒸透为主。
3、枸杞最后放入。稍焖下即可。也可以不加哦。
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