1.芹菜叶子洗净切碎,放入鸡蛋拌匀;
2.然后加入适量的水,继续搅拌;
3.然后加入面粉,加入盐继续搅拌均匀;
4.烧锅,热油;
5.把和好的芹菜叶子面糊倒入,
6.用木铲尽量的摊开,摊大;
7.把两面煎黄就可以了,然后在关火靠2分钟,用锅的余热把中间烘透即可!
选芹菜叶子的时候最好选鲜嫩点的,这样比较好吃,在蘸点香醋更好吃了!
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