1.食材图
2.茭白择洗干净,切丝 水芹菜择洗干净,切粒 木耳和鱼饺择洗干净
3.坐锅煮开水,放入鱼饺
4.煮5分钟
5.放入茭白和木耳
6.盖锅盖,煮3分钟
7.倒入食用油
8.加入食盐调味
9.放入芹菜粒,熄火盛出
茭白含草酸太多,制作前要做好初步热处理,要过水焯一下,或开水烫过再烹调。
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