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让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼

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让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼
尚品美味 2017-04-02

让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼

对于家里有孩子的妈妈们来讲,鸡蛋饼是必备的一道主食了,下面这款养胃小米鸡蛋饼气味不仅仅醇香,吃起来也松软适中,真的是美味极了!小米能够帮助孩子消化食物,鸡蛋能够补充足够的营养,简直是滋补又美味的一道必学菜谱,快看看吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解1)

1.适宜月龄:10个月以上(对鸡蛋不过敏的宝宝) 食材准备:小米30g,面粉50g,鸡蛋1个 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 推荐指数:★★★★★

步骤二
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解2)

2.小米提前在清水里浸泡2小时。

步骤三
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解3)

3.放入料理机中,加入适量温水,打成小米浆。 也可以把小米煮熟后打成浆使用。

步骤四
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解4)

4.最好把小米浆过滤一遍,这样面糊更加细腻。

步骤五
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解5)

5.取120g左右小米米浆,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

步骤六
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解6)

6.洒入面粉,搅拌均匀。

步骤七
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解7)

7.用勺子舀起来,是细腻流动的面糊。 还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦,帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝,还可以加少许盐,咸津津的味道。

步骤八
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解8)

8.平底锅烧热,刷一层油,转小火,舀一勺面糊从上而下倒入锅中,会自动成圆形。

步骤九
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解9)

9.一面烙好,翻面烙另一面至两面金黄的状态。 这样的造型形状小巧,比较方便宝宝抓握。

步骤十
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解10)

10.还可以这样操作,平底锅烧热,刷一层油,舀一大勺小米糊倒入平底锅中, 轻轻摇晃,让小米浆均匀分布在锅底,成圆形。

步骤十一
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解11)

11.一面烙好,饼坯翻面烙另一面,不会粘锅,完美的小米煎饼就做好了!

步骤十二
让人欲罢不能的养胃小米鸡蛋饼做法图解12)

12.其实还可以用土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等不同的食材做成不同口味,把这些食材打成糊,按照步骤操作就可以啦!

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