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2017-02-09
1.羊排洗净，用清水浸泡半小时
2.洋葱切碎、姜切丝，蒜切片，放到洗净的羊排里腌制
3.洗干净的羊排加入洋葱、姜丝、蒜片、黑椒汁、白糖和蚝油等料腌制，腌制后放入冰箱冷藏2/3个小时左右
4.烤箱260度预热5分钟，烤盘铺上锡纸，放入腌好的羊排，上下火烤25钟拿出翻一下，另一面也烤二十分钟左右烤好后取出翻至另一面，在表面撒上一层孜然再烤5分钟
5.烤好的羊排装盘，放一些香菜点缀，烤熟的羊排肉质香嫩鲜美
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