1.刷过水烤的红薯会糖糖的感觉
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
7.看着不错的,就是太烫掰的不好看。
红薯洗净不要擦干,如果干了再刷点水,这样有溏心红薯的感觉。
来自逆行白鸽
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来自雨润汤
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