1.植物油和鸡蛋,白糖、水放入面包机桶里。
2.放入高筋面粉和酵母粉,和面。避免酵母粉和白糖混在一起,影响发酵。
3.面和好发酵各两次,最后发酵只两倍大。
4.把面团分八等份。
5.小面团揉光滑揉圆。
6.沾满芝麻的面包胚放入烤箱中层在发酵20分钟,175度烘烤18分钟。15分钟左右时面包表面刷一次蛋白。
7.美味可口的小面包就做好了!
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