红豆坊
2017-08-09
1.葱切节
2.木耳泡发洗净去根
3.鸡蛋打散
4.炒好鸡蛋
5.锅留底油
6.下入葱炒香
7.下入木耳翻炒
8.下入盐，味精翻炒均匀
9.下入炒好的鸡蛋翻炒颠勺即可
10.盛出装盘
木耳泡发后洗净要去根，否则有沙子，口感不好，鸡蛋要炒的嫩一些，半熟即可，这样成品才软嫩！
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