番茄不炒蛋
2017-04-04
1.把鸡蛋分离放两个无水无油的盆里
2. 在蛋白中滴2滴白醋 分三次放入白砂糖，打发成干性发泡状态，如图所示。（三次放入的时间为，1，打至有大泡泡时。2打至小泡泡时3湿性发泡状态，有波纹状态）不一定要这么严格，我是有时放两次，糖可以按自己口味，调节。
3.把油和牛奶倒入一个碗里搅拌
4.搅拌均匀状态
5.把刚才搅拌好的牛奶油倒入鸡蛋黄的盆子中，搅拌（可以根据自己口味加入10克糖，我没有加）然后筛入面粉到入一包3克的青汁。上下翻动搅拌。
6.面糊搅拌好后，放入三分之一蛋白搅拌均匀，统一上下翻拌 搅拌均匀后把蛋糊倒入到三分之二的蛋白中搅拌均匀（在这一步的时候可以先预热烤箱，上下温度180）
7.然后把面糊倒入烤盘中。放入预热好的烤箱中层。（预热好时烤箱的电热棒是黑色的） 烤至10分钟（每个烤箱不同温度不同哦）
8.烤好出炉，放上色拉酱，肉松
9.卷起来，放冰箱冷藏定型。
10.半个小时候，可以切好装盒
搅拌的时候要注意，是翻拌。加糖的话，看你的口味。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
青汁肉松蛋糕卷