1.豆腐洗净切块。
2.青椒洗净切末,葱和姜准备好。
3.豆腐焯水。
4.锅中倒油烧热,放入葱姜爆锅。
5.放入酱油后放入焯好水的豆腐。
6.放入青椒末,放入盐和味精调味。
7.勾入适量水淀粉即可。
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